Bei unserem Kaffee Espresso Neapolitano handelt es sich um eine handwerkliche Privatröstung die nur für Cacaomundo hergestellt wird.  Im Gegensatz dazu finden Sie im klassischen Einzelhandel eine industrielle Schnellröstung. Diese Kaffeesorte ist also etwas Besonderes für ihren Gaumen, so wie sie es von Cacaomundo-Produkten gewohnt sind.
Eben ein Kaffee für Kenner und Genießer oder solche die es werden wollen.

Cacaomundo Kaffee

Der Espresso Neapolitano wurde aus einer alten Rezeptur aus dem Raum Neapel entwickelt. Der Espresso besteht zu 100% aus der Premium Sorte Arabica und wird in der traditionsreichen Trommelröstung bei niedrigen Temperaturen vom Röstmeister der Kettwiger Rösterei veredelt. Das besondere Geheimnis im Geschmack ist die langsame Röstung, der Espresso wird 25 Minuten geröstet. Soviel Zeit zur Entwicklung des Aromas nimmt sich kaum noch eine Rösterei weltweit.
Durch die schonende Röstung ist dieser Espresso frei von magenunverträglichen Bitterstoffen.
Die Kettwiger Rösterei ist von der Deutschen Röstergilde zertifiziert und röstet alle Kaffees und Espressi nach deren strengen Qualitätsbestimmungen.

Arabica-Anteil: 100%
Robusta-Anteil: 0%
Eigenschaften:
Ein wunderbar kräftiger und vollmundiger Espresso mit einem lang anhaltenden edelschokoladen Aroma.
Eine Gaumenfreude, die Ihres Gleichen sucht!
Dieser Espresso eignet sich perfekt für die Zubereitung von Kaffeespezialitäten in Vollautomaten.
ZB. Espresso, Latte Macchiato,Cappuccino, Milchkaffee oder Kaffee Crema

Eignung:
- Siebträger (sehr gut)
- Vollautomaten (sehr gut)
- Espressokocher (sehr gut)
- Presstempelkanne (gut)

Dieser Kaffe kommt zu 250g in ganzen Bohnen.

Im Shop von Leckerschokolade.de finden sie auch hochwertige Cacaomundo Relief Schokolade. Diese Schokolade wird von unserem Konditormeister und seinen Mitarbeitern handegeschöpft.

Als Zutaten wird nur beste Schokolade verwendet, wie in allen Cacaomundo Produkten. In der Cacaomundo Relief  Schokolade Zartbitter befindet sich ein Kakao-Anteil von 54%.  Die Cacaomundo Relief  Schokolade Weiss bringt noch etwas besonderes mit. Neben dem Kakao-Anteil von 23% hat die Schokolade eine feine Vanille Note. Als letztes fehlt noch die Cacaomundo Relief  Schokolade Vollmilch. Mit einem Kakao-Anteil von 34% reiht sich diese zartschmelzende Schokoladenverführung in die Mitte dieser Klassiker ein. Ab 3,95 € zu haben, zu 100g die Tafel kommen alle in einer Klarsichtboxverpackung mit goldener Schlingschleife. Ein nettes Mitbringsel oder für süße Verführungen.

Wer noch mehr erfahren möchte, was Cacaomundo ist, kann sich das in Filmen anschauen.
Auf Cacaomundo.tv gibt es nicht nur Filme über die Schokoladenherstellung sondern auch News rund um dieses Geschäftsmodell.
Wer möchte, sollte hier einfach mal nachschauen. Die Seite wird ständig erweitert.