Cacaomundo rundet jetzt das Kaffee-Sortiment mit einer weiteren Sorte ab: Dem Kaffee Mirasole (gemahlen). Auch dieser Kaffee ist wieder 100% Arabica und frei von magenunverträglichen Bitterstoffen. Unterschied zum Espresso Neapolitano ist, das diese Sorte bereits gemahlen ist und geignet für Filtermaschinen und Stempelkannen. Natürlich werden mit dieser Sorte die Kaffebauern durch fairen Handel unterstützt.
Der Kaffee kommt in einer aromaversiegelten Verpackung zu 250g für 9,90€.
Bei unserem Kaffee Espresso Neapolitano handelt es sich um eine handwerkliche Privatröstung die nur für Cacaomundo hergestellt wird. Im Gegensatz dazu finden Sie im klassischen Einzelhandel eine industrielle Schnellröstung. Diese Kaffeesorte ist also etwas Besonderes für ihren Gaumen, so wie sie es von Cacaomundo-Produkten gewohnt sind.
Eben ein Kaffee für Kenner und Genießer oder solche die es werden wollen.
Cacaomundo Kaffee
Der Espresso Neapolitano wurde aus einer alten Rezeptur aus dem Raum Neapel entwickelt. Der Espresso besteht zu 100% aus der Premium Sorte Arabica und wird in der traditionsreichen Trommelröstung bei niedrigen Temperaturen vom Röstmeister der Kettwiger Rösterei veredelt. Das besondere Geheimnis im Geschmack ist die langsame Röstung, der Espresso wird 25 Minuten geröstet. Soviel Zeit zur Entwicklung des Aromas nimmt sich kaum noch eine Rösterei weltweit.
Durch die schonende Röstung ist dieser Espresso frei von magenunverträglichen Bitterstoffen.
Die Kettwiger Rösterei ist von der Deutschen Röstergilde zertifiziert und röstet alle Kaffees und Espressi nach deren strengen Qualitätsbestimmungen.
Arabica-Anteil: 100%
Robusta-Anteil: 0%
Eigenschaften:
Ein wunderbar kräftiger und vollmundiger Espresso mit einem lang anhaltenden edelschokoladen Aroma.
Eine Gaumenfreude, die Ihres Gleichen sucht!
Dieser Espresso eignet sich perfekt für die Zubereitung von Kaffeespezialitäten in Vollautomaten.
ZB. Espresso, Latte Macchiato,Cappuccino, Milchkaffee oder Kaffee Crema
Eignung:
- Siebträger (sehr gut)
- Vollautomaten (sehr gut)
- Espressokocher (sehr gut)
- Presstempelkanne (gut)
Dieser Kaffe kommt zu 250g in ganzen Bohnen.
